Zupa brokułowa z serowymi grzankami
Zupa brokułowa z serowymi grzankami to prawdziwy hit na szybki, ale wyrafinowany posiłek. Soczyste brokuły w połączeniu z chrupiącymi grzankami cheddarowymi i kremowym mascarpone z natką pietruszki tworzą niezwykle harmonijne połączenie smaków.
Składniki na 2 porcje:
- 2 zupy brokułowe
- 10-12 szt mini sucharków pszennych
- 2 łyżki drobno startego cheddara
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 3 łyżeczki mascarpone
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Mini sucharki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posyp cheddarem i oregano, zapiekaj 3 minuty w 180°C z funkcją termoobiegu.
- Mascarpone wymieszaj z posiekaną natką, solą i pieprzem.
- Zupę brokułową podgrzej w rondelku, podawaj z grzankami serowymi i pietruszkowym mascarpone.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna