Fasolka z wędzonym tofu, ryżem i smażonymi warzywami
Fasolka z wędzonym tofu już sama w sobie jest smakowita! Jeśli jednak chcesz ją delikatnie urozmaicić, a jednocześnie nie chcesz mocno ingerować w jej oryginalny skład, to właśnie ta propozycja jest dla Ciebie!
Składniki na 2 porcje:
- 80g suchego ryżu
- 40g czerwonej cebuli
- 80g papryki
- 1/2 limonki
- 30g orzechów włoskich
- 40g kwaśnej śmietany
- Opcjonalnie kolendra do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Wypłucz i ugotuj ryż.
- Paprykę pokrój w kawałki średniej wielkości, a czerwone cebulę w piórka.
- Limonkę pokrój na 4 części, lub przekrój tylko jedną połówkę.
- Posiekaj orzechy włoskie.
- Podgrzej fasolkę z wędzonym tofu, a wcześniej pokrojone warzywa podsmaż krótko na dużym ogniu.
- Podsmaż limonkę.
- Wyłóż wszystko do miski, udekoruj dodatkami i gotowe!
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna