Zupa tajska z orzechami i kolendrą
Zaproś Azję do swojego domu i zaskocz znajomych zupą tajską pełną wyrazistych dodatków. Chrupiące orzeszki, pikantna papryczka chili i orzeźwiająca kolendra idealnie ją dopełniają. Rozsmakuj się w niej na dłużej i przenieś do niegasnącego od świateł Bangkoku.
Składniki na 2 porcje:
- 2 opakowania Zupy Tajskiej Pan Pomidor
- 2 łyżki orzechów arachidowych, posiekanych
- 2 łyżeczki białego sezamu
- Mały kawałek papryczki chili
- Nać kolendry do posypania
Sposób przygotowania:
- Zupę tajską przelej do rondelka i zagotuj.
- Gdy zupa podgrzewa się, wrzuć na suchą patelnię orzechy i sezam.
- Praż na średnim ogniu 2–3 minuty, aż ładnie się zrumienią.
- Uważaj, aby nie przypalić ich, bo staną się gorzkie.
- Papryczkę drobno posiekaj.
- Zupę nalej do misek, wierzch posyp orzechami, sezamem, chili i udekoruj nacią kolendry.
Możliwość dodawania komentarzy jest niedostępna